Vacature: Sous-chef

Bij Restaurant PIT streven we ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden, met behoud van onze warme Brabantse gastvrijheid. Onze kernwaarden zijn kwaliteit, ambacht en een gezellige sfeer. Als sous-chef speel je een cruciale rol in het creëren van magische smaakbelevingen die onze gasten verrassen en verwonderen.

Functieomschrijving:

• In nauwe samenwerking met onze chef-kok bedenk je maandelijks een nieuw menu waarin jouw creativiteit en vakmanschap tot uiting komen.

• Als motor van ons keukenteam inspireer je jouw collega’s om samen te streven naar culinaire perfectie en een ongeëvenaarde smaakbeleving.

• Je bent verantwoordelijk voor het handhaven van hoge keukenstandaarden, waarbij voedselveiligheid en hygiëne altijd voorop staan.

• Je bent een teamspeler en werkt nauw samen met het bedienend personeel om een vlotte samenwerking te waarborgen en onze gasten een onvergetelijke avond te bezorgen.

• Je begeleidt en motiveert leerlingen in de keuken en collega’s in de spoelkeuken, waarbij je ze de ruimte geeft om te groeien.

• Bij ons is geen dag hetzelfde, maar je kunt altijd rekenen op een gezellige Brabantse sfeer vol teamspirit.

Profiel:

• Je hebt een afgeronde opleiding tot gespecialiseerd kok (niveau 4) of je bent al enkele jaren aan het werk als zelfstandig werkend kok (niveau 3).

• Je hebt een passie voor ambachtelijk koken en geniet van het werken met hoogwaardige ingrediënten.

• Je bent goed in communiceren en werkt probleemloos samen met diverse collega’s binnen het restaurant.

• Je bent een leergierige professional en blijft op de hoogte van de laatste culinaire ontwikkelingen.

Wij bieden:

• Een dynamische werkomgeving in een fine dining restaurant, waar we de warme Brabantse gastvrijheid combineren met luxe.

• Ruimte voor jouw eigen creatieve inbreng bij het ontwikkelen van maandelijkse menu’s die onze gasten versteld doen staan.

• Een hecht en enthousiast team van professionals die samen naar culinaire perfectie streven.

• Een fulltime dienstverband van 38 uur per week, met werkdagen van woensdag tot en met zaterdag.

• Een goed salaris, passend bij jouw ervaring en vaardigheden (indicatie €2200 – €2600,- bruto)

• Je krijgt de kans om te werken in een bedrijf dat investeert in talentvolle chefs en waar ruimte is voor groei en ontwikkeling.

• Op zondagen ben je altijd vrij, zodat je kunt genieten van welverdiende vrije tijd.

Wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team en meewerken aan het creëren van unieke gastronomische ervaringen in een gezellige Brabantse sfeer? Solliciteer dan nu als sous-chef bij Restaurant PIT!

Hoe solliciteren:

Stuur je cv en een korte motivatiebrief naar info@restaurantpit.nl. We kijken ernaar uit om van je te horen en wie weet verwelkomen we jou binnenkort als ons nieuwste teamlid!